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湘玉竹品牌建設
作者: 百度知道 來源: 百度知道 時間:2017年07月18日
  桂陽湘嘉佳藥業有限公司成立于2012年,位于湖南省郴州市桂陽縣橋市鄉天堂村8組。注冊資金1000萬元,公司占地6000㎡。是一家集種植、生產加工、銷售為一體的中藥材專業型企業。本公司特設標準化加工廠房,工廠設備完善,技術力量雄厚。現有員工100余人,技術人員11人。自有基地種植中藥材580余畝,帶動周邊種植3000余畝。創建專業銷售門市部兩座,位于廣東省廣州市荔灣區六二三路以及新豐港路,年銷售額1000萬元,扶持當地貧困戶170余戶,帶動中藥食材種植戶1000余戶,每年可為農戶戶均創收1.5萬元以上。
  
  玉竹為百合科多年生草木植物,根莖橫走,肉質黃白色,密生多數須根,葉面綠色。氣微、味甘、爵之發粘,主治養陰潤燥、生津止渴、用于肺胃陰傷、高血糖、燥熱咳嗽、咽干口渴、內熱消渴。根據報狀莖的形態主要分為兩種:小玉竹和湘玉竹。小玉竹俗稱竹根尾,地下莖瘦小,給節小,節間長,分布較廣,品質較差,食用價值低。湘玉竹俗稱豬屎尾,地下莖粗壯,結節較大,節間較長,分枝較多,品質好,食用價值高。根狀莖含生物堿,強心甙(為鈴蘭甙,鈴蘭苦甙),糖類(為葡萄糖、果糖、阿拉伯糖)、黏液、煙酸和維生素等。湘玉竹產量很高,2年生玉竹一公頃最高可產75000kg,一般可產45000kg;3年生玉竹一公頃最高可產12O000kg,一般可產75000kg。湘玉竹是湖南優勢勢農產品,湘玉竹產量大、品質優,出口量占全國第一,享譽海內外。
  
  一、土地選茬
  
  湘玉竹性喜涼爽、潮濕、隱蔽環境、耐寒,應選擇無大氣、重金屬、水污染,海拔100-1200m崗地、丘陵,土層深厚、肥沃疏松、排水良好的黃砂壤土或紅壤土作為湘玉竹種植基地。
  
  二、土地規劃
  
  (1)場地清理:對場地內的一些雜草樹木進行清理,將栽培場中的灌木叢、雜草以及樹樁等雜物處理干凈,深挖、翻土20-30cm,整理出大概輪廓。
  
  (2)整地:對土地進行二次深翻,耙細整平,做畦。為加大種植密度,充分利用土地資源,一般采用床畦播種。苗床的走向可根據地型地勢而定,床畦的寬度一般在1.2-1.5m,床畦的高度應根據土壤含水狀況而定,一般在16-25cm。
  
  三、選芽
  
  選芽時間在秋季收獲時,選擇當年根莖肥大、須根多、芽端整齊、略向內凹的分枝,無斑點、無靡爛,剔除多余的小芽,另外不要用竹根尾作栽培種,要選用豬屎尾作栽培種。
  
  四、種植要求
  
  在畦上按行距30cm開橫溝,溝深10cm左右,株距10cm,坑穴挖好后,先在底層放入底肥(每畝210kg-260kg),在肥的上端填入5cm厚的土層,再將幼芽植入坑穴內。按“八”字形排放根莖或是“雙排雙放”放種,排放的根莖,芽頭都要朝反方向,平放溝里,芽端向上,以利于出苗,然后覆土、鋪草(3-4cm厚)。
  
  五、田間管理
  
  第一次施肥在3-4月,春芽萌芽前進行,以促進莖葉生長,每畝100-200kg。第二次施肥在11-12月,玉竹進入休眠時進行,每畝100-200kg。最佳施肥時間應在雨天前,肥料可以更好的融化,充分的被吸收。撒肥應撒在根莖處,切不可隨意施撒,導致肥料落在葉子上融化不了,腐爛莖葉。每年的3-9月,每月人工用手拔除草一次,切忌用鋤頭,以免傷苗死苗,雨后或土壤過濕時不宜除草。玉竹最怕積水,在雨季到來前需及時疏通畦溝,以利排水。每隔兩日進行一次日間巡察,觀察玉竹的生長情況,畦溝是否積水,是否有人畜進入踐踏。
  
  六、病蟲害防治
  
  (1)葉斑病。為真菌性病害,主要為害葉片。先從葉尖出現橢圓形或不規則形,邊緣紫紅,中間褐色的病斑,從病斑逐漸向下蔓延,使葉片成為淡白色,枯萎而死。多在夏秋開始發病,雨季發病較嚴重。防治方法:在發病前或發病初期,噴1:1:120波爾多液或50%代森銨800倍液,每10天噴1次,連續2次--3次。①收獲后及時清潔田園衛生,將枯枝病殘體集中進行燒毀,消滅田園內越冬病原;②藥劑防治在發病前及發病初期噴1:1:120波爾多液,或50%退菌特1000倍液,每10天噴1次,連續2--3次。
  
  (2)紫輪病。為真菌性病害,主要為害葉片。病斑生于葉兩面,圓形至橢圓形,直徑2--5mm,初期紅色,后中央呈灰色至灰褐色,上生黑色小點,為病原菌的分生孢子器。 防治方法:①收獲后徹底清潔田園,及時摘除病葉集中深埋或燒掉。②發病初期選用50%代森猛鋅600倍液、70%甲基托布津800--1000倍液或50%萬霉靈500倍液等藥劑噴霧,每15天噴1次,連續2--3次。
  
  (3)褐斑病。為真菌性病害,主要為害葉片。被害葉產生褐色病斑,常受葉脈所限呈條狀,中央色淡,后期上生灰黑色霉狀物。常造成葉片早枯,影響產量。氮肥施用過多、植株過密及田間濕度大有利于發病。 防治方法:①秋后徹底清潔田間病殘體,集中深埋或燒掉;春季出苗前用硫酸銅250倍液噴施地面。②加強栽培管理,實行配方施肥,避免植株過于茂盛。③發病早期及時剪除病部,并用1:1:150波爾多液保護;生長季用50%代森錳鋅600倍液、70%甲基托布津800倍液或50%萬霉靈500倍液等藥劑交替使用,共噴2--3次。
  
  (4)根病:發病時根狀莖腐爛,最終導致植株死亡。防治方法:做好排水工作,降低土壤濕度,控制病害蔓延。
  
  (5)蟲害:主要是棕色金龜子、黑色金龜子、紅腳綠金龜子等,主要為害根部。防治方法:施用充分腐熟的有機肥作基肥或追肥;用米或麥麩制成毒餌,于傍晚時撒在畦面上誘殺;蟲害發生嚴重時,用90%敵百蟲1000倍液澆注根部。
  
  總之,玉竹基本無病蟲害,有蟲也危害不大,只要在下種時用地蟲光徹底殺滅地蟲就行了,另外還可用黑光燈誘殺害蟲。病害主要有褐斑病、褐腐病等,關鍵要做好;第一,下種時種苗選擇要細心,要到病源少的地區購種,要剔除帶病、腐爛的種苗,浸種的時間和藥水的濃度要保證;第二,堅持預防為主的原則,每年于新苗出齊后用甲基托布津等藥物噴灑葉面進行預防,一旦發現黃葉、卷葉嚴重時立即用甲基托布津等噴灑。
  
  七、收獲
  
  一般于栽種后第3年收貨。秋季采收,以便與栽種時間銜接。地上部分玉竹葉莖枯萎后,在春季植株萌芽前,選擇晴天及土壤比較干燥時收獲。采挖時,先割去地上莖桿,挖起根狀莖,抖去泥土,防止折斷。用鎬從畦的兩側向內將地下根狀莖刨出。不準用鎬從畦面直接向下刨,以免刨壞根莖。將挖出的根莖狀,按長、短、粗、細劃分等級,分別放置在干燥陰涼處。留作種的根莖選出后,另行堆放。
  
  八、加工
  
  (1)毛坯加工:將收獲的玉竹放入烘干機內進行烘烤,烘烤的溫度控制在50°-70°,堆放的厚度不宜超過5cm厚,烘烤到較柔軟開始出現皺皮即可,烘烤時間過長就會使玉竹條有皺紋、不飽滿,影響質量,但烘烤不軌就會導致去須根時斷裂。
  
  (2)去須根:玉竹須根多,烘干后容易折斷去掉,使用去須根機械打磨,去掉須根。有時一次去不干凈則要進行第二次,直到去完為止。
  
  (3)清洗:用清水清洗2-3次,清洗干凈表面泥土,如有發現玉竹表面有斑點或腐爛需用刀片切掉。
  
  (4)切片:用切片機進行切片,切片時切記要把玉竹并排擺放好,不可堆積擺放。切好的玉竹片用專用接片桶裝好,馬上進行烘干,不可堆積,以免溢出的糖分導致變色。
  
  (5)烘片:切好的玉竹片依次一層層的放入烘烤箱內,不可堆積。烘烤溫度控制在60°-80°,溫度不可過高導致玉竹片烤糊、變色。烘烤到足干即可出爐,出爐后待冷卻即可裝包。
  
  (6)分揀:挑出玉竹皮以及加工過程中產生的碎料,按玉竹片的長度、寬度、顏色進行分揀打包。
  
  (7)包裝儲存:把分好等級的玉竹片統一包裝,密封,貼上標簽。標明等級、重量、生產日期、生產批次。每生產一批成品都要從中抽樣化檢,化檢產品是否達標。符合標準的依次堆放在倉庫(陰涼,干燥,干凈),堆放時必須要放一層甲板(通風、防潮)。不符合標準的馬上進行重新加工或者銷毀。
  
  九、后期發展
  
  玉竹是藥食型大宗中藥材,我省湘玉竹產量占全國的70%,掌握著市場主動權。隨著國家對中藥材產業的重視和保護,體制改革,中藥材市場的整頓和規范,以及人民對健康、保健的意識提高,大健康產業將迎來新一輪發展,藥食同源、物美價廉的湘玉竹將成為首選保健用品。根據縣委、縣政府對中藥材產業的大力扶持,以創建“中藥材產業重點縣”為契機,利用現有的“公司+合作社+基地+農戶”的經營模式,進一步的完善和強化,采取以“一站式”服務,以“客戶為中心”,以“帶動中藥材產業發展為責任”,“品牌建設”和“全信息化”的發展措施,力爭保持公司未來5年以20%的增長速率。預計至2021年公司工廠將擴建至15000㎡,增加大型生成流水線3條(全自動);增加小型生產流水線若干、冷庫5座、研發室一座、門市部5個、純天然曬場一個;增加員工300余人,專業人員80余人,扶持貧困戶500余戶;增加自有基地種植3000畝,帶動種植10000畝,年生產量5000噸,銷售額突破5000萬元。
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